1.1. Preocupado com a doença de Alzheimer?
A doença de Alzheimer é causada pela destruição progressiva dos neurónios envolvidos no processamento do cérebro. A pesquisa mostra agora que os fenóis e as antocianinas contidas nas cerejas pode adicionar um elemento de proteção na prevenção desta doença debilitante. A maioria das frutas vai ajudar a fortalecer os conectores neurônio embora as antocianinas parecem ser mais eficiente. Como vimos acima, estes são abundantes em cerejas.
1.2. Alívio da artrite e gota Há muito poucos estudos que mostraram que a antocianina
em cerejas pode ajudar pessoas que sofrem de artrite, devido à sua capacidade anti-inflamatória. O caso da gota é melhor documentado em que o Centro Médico da Universidade de Boston em 2012 fez um estudo que envolveu mais de 630 pacientes que sofrem desta condição dolorosa. Eles olharam para o número de ataques, a sua frequência e também considerações dietéticas. O resultado fascinante é que quando 20 cerejas (1 xícara) foram comidos antes de um ataque, os resultados mostraram que a probabilidade e a severidade foram reduzidas em cerca de 35%. A explicação é que o médico cerejas têm a capacidade de reduzir o ácido úrico, que é crucial para o tratamento da gota. Mais estudos precisam ser feitos, mas este é um desenvolvimento muito encorajadores.
1.3. Melhor visão Há muitas vitaminas preciosas e antioxidantes em frutas e legumes. No que diz respeito ao beta-caroteno (vem da palavra latina para cenoura), este antioxidante é vital na medida em que se converte em vitamina A. Isto é essencial para a nossa visão.
A boa notícia é que as cerejas contêm cerca de 19 vezes a quantidade encontrada em blueberries. Alívio da dor A pesquisa mostra agora que a cereja humilde pode ser tão eficaz para o alívio da dor, como aspirina ou ibuprofeno! Comer 20 cerejas para obter o alívio da dor é o conselho surpreendente do Prof Muralee Nair na Michigan State University College of Agriculture & Recursos Naturais. Ele é tão eficaz quanto tomar dois analgésicos.
Pesquisa: https://www.lifehack.org/articles/lifestyle/9-benefits-cherries-that-will-surprise-you.html
Arlindo C. Filho.
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